Biomoléculas

 1.- Recuerde lo que conoce sobre las biomoléculas y responda:

a) ¿Qué tipo de moléculas son las siguientes?: Colágeno, actina, fosfatidilcolina, lactosa, ácido desoxirribonucleico, celulosa y colesterol.

SOL. Colágeno - proteína fibrosa.

Actina - proteína globular.

Fosfatidilcolina - fosfolípido.

Lactosa – disacárido.

Ácido desoxirribonucleico - ácido nucleico, que son biopolímeros formados por otras subunidades estructurales o monómeros. En concreto el ADN está formado por macromoléculas lineales formadas por la polimerización de desoxirribonucleótidos-5´-monofosfato de adenina, guanina, citosina y timina.

Celulosa - homopolisacárido.

Colesterol - esteroles, un tipo de lípido insaponificable.

b) Respecto a la celulosa ¿qué monómeros la forman y qué tipos de enlaces presenta?

SOL. Es un polímero no ramificado de moléculas de β-D-glucosa unidas por enlaces β (1→4) mediante enlaces O-glucosídicos. Éstos además quedan reforzados a lo largo de la cadena por puentes de hidrógeno que se establecen entre grupos hidroxilo (-OH) de moléculas colindantes.

c) En cuanto a la fosfatidilcolina, indique alguna de sus propiedades.

SOL.  Junto con las sales biliares, ayuda a la solubilización de los ácidos biliares.

d) ¿De qué sustancia es precursor el colesterol?

SOL. Es el precursor de casi todos los demás esteroides, como los ácidos biliares, las hormonas esteroideas, etc.